Este evento se realiza en el mes de noviembre en la Zona Arqueológica de Arroyo Seco, en dicha feria se dan cita las personas que guardan los conocimientos ancestrales de preparar alimentos aprovechando los recursos comestibles de la región al igual los que se consiguen en el tianguis y que no son propios de esta región, la cocina es el espacio donde se le da el sazón a la comida, cocinando en el fogón de leña en cazuela de barro, haciendo uso del molcajete, comal de barro y metate.

También aquí se puede apreciar el saber hacer ancestral, manos habilidosas que por años han sabido tejer la lana, bordar una servilleta, el cortar el cuero y hacer una montura, un cinturón o unas chaparreras para el vaquero que trabaja en el campo, el hacer una cesto, una canasta ya sea de mimbre o de carrizo, el darle forma a una piedra y convertirla en un molcajete o metate, es aquí donde está el arte que los abuelos nos heredaron, el saber hacer con paciencia.